Graisse blanche

Graisse blanche (gras)

Pourquoi a-t-on de la graisse blanche ? 

• " Adipocytes blancs uniloculaires - Cellule dont la forme varie selon qu'elle soit isolée ; sphérique, ou entassé ; polygonale. Ils ont un diamètre de 100 à 150µm. Leur cytoplasme est entièrement occupé par une énorme goutte lipidique constitués de triglycérides tandis que leur noyau est rejeté en périphérie contre la membrane. 
• Les adipocytes blancs sont de véritables glandes endocrines et paracrines1 ; ils sécrètent un grand nombre de peptides (nommés adipokynes) comme par exemple la résistine, la leptine, hormone inhibant l'appétit (hormone anorexigène) et l'apeline.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Adipocyte